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東京に生息するアラフォー♂キタきつねの徒然草的なBlog

せたが屋 品達

本日のお昼時に品川近辺だったので、品川ガード下の麺達七人衆を覗いてみる。流石に日曜日なので一番好きななんっッ亭は店の外まで行列で時間がかかりそうでしたのでスルーして、せたが屋さんを訪問。つけ麺をチョイス。

以前は”ひらつけ麺”と言っていたはずですが、今は普通につけ麺と呼ぶみたいですね。魚系のダシと醤油が混じり濃厚ですが香り高いつけ汁。魚系が強いですがこれはこれで美味しいです。

食べるのに飽きてくると、ガツン汁で魚味を増すという手もあるのですが、個人的には口の中がさわやかになる玉ねぎのみじん切りをがっと入れて啜るのが好みです。玉ねぎオプションって、せたが屋さん以外ではあまり知りませんが、良いトッピングですね。

東京駅のひるがおでは・・・玉ねぎはないので魚系醤油にしか合わないのでしょうか。

ご馳走さまでした。


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せたが屋 (ラーメン / 品川、北品川、高輪台)
★★★☆☆ 3.5

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